『グラフィック社』の本📖´-

デザイン書、美術書、実用書を中心に、さまざまなテーマをユニークな視点でとらえ、

ビジュアル性と実用性に重点をおいた書籍を発行している出版社

『グラフィック社』の本が入荷いたしました📖´-

▼一生作り続けたい私の野菜料理
榎本美沙　著

通年を通して多くの種類の野菜を買うことができる今、つい野菜にも旬の時期があることを忘れてしまいがちになります。しかしいつも見かける野菜にも美味しい時期があり、限られた期間にしか味わえない野菜もたくさん。春は春にんじんや新玉ねぎ、いつも買えるきゅうりも、とびきりおいしい旬は夏。旬の野菜は安い上に、栄養も満点。本書は料理から旬の味、香りを感じてもらいたい一冊。旬の野菜を見つけたら、少量からさっと作れるレシピを春夏秋冬の野菜で紹介する、一生使える野菜の料理帖です🍅

▼菜食菓子店 増補版
ミトラカルナ　著



卵・乳製品などの動物性食品を使わないで、身体や地球にやさしい食材や、未精製のお砂糖にシロップ、ドライフルーツなどの甘みと、植物の恵みであるハーブやスパイスを使い、アレルギーを持っている人も、そうでない人も。菜食の人も、そうでない人も。みんなが一緒に食べられる、楽しくて美味しいお菓子を紹介しています🍪

▼夫婦ふたり分、野菜たっぷり蒸篭ごはん
丹羽直美 ikura　著

インスタのフォロワー数は25.9万人！ 蒸篭で作るお弁当がインスタグラムで大ブレイク。子供が巣立ったあとは、どうしても野菜不足になりがちな晩ごはん作りに蒸篭使いをシフトチェンジ！ 『蒸篭弁当』と同様、基本24cmの蒸篭2段で失敗いらず、簡単でヘルシーな献立を提案！ メインのおかず、副菜を、和風、洋風、中華＆エスニックでバリエーションも豊富に紹介しています。フォロワーさんからの大好評な絶品のポタージュやスープのほか、蒸篭の中で小さな蒸篭をのせて作るレシピも掲載🥦

▼台所道具の選び方、使い方、繕い方
日野明子　著



良いうつわや道具に対する消費者の意識が高まる昨今、長持ちさせるための手入れのハウツーが求められています。職業柄あらゆる台所道具を扱う著者が化学的知識に裏打ちさせた手入れ術ときめ細かなトラブルシューティングを伝授🧺
⁡
▼『民芸手帖』の時代
東京民藝協会　著



昭和33年創刊の『民芸手帖』編集長・白崎俊次が25年間にわたり記録した日本全国の手仕事の原風景。遺された6万点のネガから厳選した写真を通じ、高度経済成長期の陰で失われゆく産地の熱量と職人の姿を今鮮烈に蘇らせる📸

他にもレシピ本や絵本など色々と取り揃えております📙‪ꔛ‬
ぜひ２階売り場にてご覧ください！