『グラフィック社』の本📖´-

デザイン書、美術書、実用書を中心に、さまざまなテーマをユニークな視点でとらえ、

ビジュアル性と実用性に重点をおいた書籍を発行している出版社

『グラフィック社』の本が入荷いたしました📖´-

今回はおやつ特集です🍪♩
背表紙まで美味しそうな本ばかりですよ🤤

▼子どもと食べたい 米粉100%のおやつ
江黒由佳　著




アレルギーがある子もない子も。特定の食材をセーブしている子も。

おいしく笑顔で食べられる34の米粉のレシピ。

米粉をはじめて使う人にもわかりやすい解説ページも👶🏻‎🤍

▼ムラヨシマサユキのスコーンBOOK
ムラヨシマサユキ　著

スコーンの魅力はとにかく材料がシンプルなことです。

粉、バター、ベーキングパウダー、塩、砂糖。ただ配合によって、

様々な食感を生み出すことが可能です。

本書では王道の「クラシックスコーン（イギリスのアイリッシュスコーンと呼ばれるもの）

に、3つの基本のスコーン「ほろっふわ」「みっしり」「ザクふわ」を紹介し、

ヴィーガンスコーン、発酵スコーン、アメリカンスコーンなど、

手法の違うスコーンを紹介します。
また本書ではスコーンと一緒に楽しむ手作りジャムとクリーム、

クロテッドクリーム、サンドイッチや料理に使うアレンジなども紹介します🥪

▼新装版 テーブルブレッド
ムラヨシマサユキ　著

本書は粉、イースト、塩、砂糖、水、油。この6つの材料を使い、

フカフカのシンプルなパン、そしてセミハードなパン

（フランスパンのような皮かガリっとしたパン）を作れるレシピを紹介しています。

同じ材料なのにその２種類の生地のパンを作れる秘密は？　それは水分量にあります。

水分が違うだけで、実はいろんな種類のパンが作れるのです。
プチパン、ベーグル、フォカッチャ、クッペ、そしててピタパンまで。

メイン料理に添えたり、具材を挟んでサンドイッチに、バターとジャムをたっぷり塗って。

主張しないけど、どんなシーンでも食べやすく、みんなが大好きなパンを紹介します🍞

▼菜食菓子店 増補版
ミトラカルナ　著




卵・乳製品などの動物性食品を使わないで、身体や地球にやさしい食材や、

未精製のお砂糖にシロップ、ドライフルーツなどの甘みと、

植物の恵みであるハーブやスパイスを使い、アレルギーを持っている人も、

そうでない人も。菜食の人も、そうでない人も。

みんなが一緒に食べられる、楽しくて美味しいお菓子を紹介しています🌿

他にもレシピ本や絵本など色々と取り揃えております📙‪ꔛ‬
ぜひ２階売り場にてご覧ください！⁡